简单的湿法布丁配方

全家人的节日喜好

简单潮湿的圣诞节布丁宽
配料
苏丹娜
g无核葡萄干
黑醋栗
西梅干
g杏干丁
克姜冰淇淋
毫升白兰地
毫升橙利口酒
g烤杏仁
切片白面包
中胡萝卜去皮
小青苹果切成两半的核心
杯黑糖
茶匙肉桂粉
茶匙混合香料
茶匙肉豆蔻
x g包准备的羊脂混合
杯普通面粉
ml吉尼斯
大蛋
橙色利口酒黄油
g无盐黄油软化
杯糖粉
汤匙橙色利口酒
tbs白兰地
方法
给一个大的L布丁碗或X个L布丁碗涂油脂将一大张烘焙纸放在一大片箔纸上,并在中间形成一个褶皱。
用剪刀将干燥的水果切成小块,放入立式搅拌机的搅拌碗中,将白兰地和橙子利口酒放在一个小锅中,用小火加热,倒在水果上。加快速度并混合直至水果充分混合盖好并静置数小时
将带有粗桶的切片机切碎机连接到搅拌机上,将碗放在斜槽下方。加快速度并切碎杏仁面包,胡萝卜和苹果
将浇筑物的防护罩连接到搅拌碗上,将面包屑混合物添加到干果中,并快速混合,直到混合为止。一次加入糖香料板油混合物和面粉约一杯,并充分混合,加入吉尼斯和鸡蛋混合物一分钟,提高速度混合几秒钟
将混合物分成准备好的布丁碗,将顶部弄平,放在准备好的纸张和箔纸上,并用两倍厚度的扎带牢固地固定。再将另一倍厚度的绳子穿过布丁碗并固定,这将作为手柄
将平底锅或上翘的碟子放入大平底锅的底部,将布丁放到平底锅中,并小心地将沸水倒入平底锅的侧面,直到布丁碗的一半向上。水不要让锅沸腾干
从火上移开,搁置直至完全冷却,从碗中取出布丁,用保鲜膜牢固包裹,然后用干净的茶巾包裹
替代方法将布丁碗放入耐高温的大碗中,倒入沸水至碗侧面的一半。放入烤箱,在C C风扇下烘烤,持续数小时,必要时补充水,取出并冷却
将布丁重新加热至布丁碗并像以前一样盖上锅盖。使用您选择的烹饪方法在平底锅中煮数小时,然后在烤箱中煮数小时
白兰地君度黄油
将带有搅拌器的平面搅拌器连接到立式搅拌机上,将黄油放入搅拌碗中,搅拌均匀,直至奶油状,逐渐加入糖粉,搅拌几分钟,或直至松软,然后加入君度和白兰地,搅拌均匀
提示

提示传统上将羊脂添加到布丁中,可以提供丰富的风味和质地为方便起见,我们的食谱使用所有超市都提供的羊脂混合物

提示不锈钢搅拌碗也适合存放零售商提供了专门设计用于搅拌碗的塑料盖


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